サンサンワイナリー
"長野県塩尻市の土地の個性、特性を最大限に活かし、「美しく」、「美味しい」ワインをお届けします。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。"
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- お酒は20歳を過ぎてから - 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
 

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  • シャトーサンサン シャルドネ 2023
    シャトーサンサン シャルドネ 2023
    6,600円(税込)
    収量制限した自社畑のシャルドネを100%使用。フレンチオーク樽にて発酵、熟成させました。かりん、花の蜜、ヴァニラの香り。厚みのある果実で酸はおだやか。白身魚のムニエル、ローストチキンなどと合わせてお楽しみください。
  • シャトーサンサン シラー 2023
    シャトーサンサン シラー 2023
    6,600円(税込)
    自社畑のシラーを100%使用。黒胡椒などのスパイスやカシス、プラムの香り、優しい果実味と穏やかな酸。冷涼地のシラーらしいエレガントな仕上がりです。ラムチョップ、鮭の西京焼きなどお食事と合わせてお楽しみください。
  • シャトーサンサン メルロ 2023
    シャトーサンサン メルロ 2023
    6,600円(税込)
    収量制限した自社畑のメルロを100%使用。ステンレスタンク内で発酵後フレンチオーク樽にて熟成させました。ブルーベリー、針葉樹、シナモンなどの香りにキレイな酸と厚みのある果実味、良質なタンニンが感じられます。ビーフシチュー、ステーキなどお食事と合わせてお楽しみください。
  • 柿沢ロゼ 2024
    柿沢ロゼ 2024
    2,200円(税込)
    自社畑で収穫したメルロを使用。ダイレクトプレス製法で淡い色合いのロゼワインに仕上げました。グレープフルーツやバラの香りに爽やかな酸味。ヤリイカのフリット、ゴーダチーズなどとお楽しみください。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />東山ソーヴィニヨン・ブラン 2025
    東山ソーヴィニヨン・ブラン 2025
    2,970円(税込)
    自社畑東山のソーヴィニヨン・ブランを夜間の気温が低い時間に収穫しました。グレープフルーツや青リンゴ、ハーブの香りに爽やかな酸、フレッシュな果実味の白ワインです。エビの天ぷら、カプレーゼなど食事とともにカジュアルにお楽しみください。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />片丘メルロ樽熟成 2023
    片丘メルロ樽熟成 2023
    3,740円(税込)
    塩尻市片丘のメルロを使用。丁寧に除梗を行いフレンチオーク樽で熟成させました。干しプラム、針葉樹、丁子などスパイスの香り。厚みのある果実味と心地よいタンニン、豊かな酸味。骨格のしっかりしたワインです。ラムチョップ、赤身肉ステーキなどと合わせてお楽しみください。
Story up to the winery birth
ワイナリー誕生までの物語

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ランキング
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  • 柿沢メルロ樽熟成 2022
    1
    柿沢メルロ樽熟成 2022
    3,740円(税込)
    自社畑のメルロを使用。機械を使わず手作業で丁寧に除梗を行いフレンチオーク樽で熟成させました。カシス、ブルーベリー、スミレの香り、華やかな果実味にやわらかな酸、心地よい樽の余韻の赤ワインです。パテ・ド・カンパーニュ、牛ローストなど食中酒としてお楽しみください。
  • サンサン ナイアガラ 2024
    2
    サンサン ナイアガラ 2024
    1,760円(税込)
    長野県塩尻市産ナイアガラを丁寧に低温発酵させた辛口ワインです。柑橘系の爽やかな香り、フレッシュな果実味と生き生きとした酸味のこちらのワインには、鶏の唐揚げやエスニック料理などがおすすめです。
  • サンサンプティルージュ 2022
    3
    サンサンプティルージュ 2022
    2,200円(税込)
    長野県産の葡萄を使用。ラズベリーやチェリー、スパイスの香りに明るい果実味と生き生きとした酸味。生ハム、パテなどの前菜からハンバーグやラザニアなどいつもの食卓でカジュアルにお楽しみいただける赤ワインです。
Wine Making
こだわりのワイン造り

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  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons2.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />柿沢シャルドネ ネイキッド 2025
    柿沢シャルドネ ネイキッド 2025
    2,970円(税込)
    自社畑柿沢のシャルドネを使用。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、ありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。2025年は天候に恵まれ良質なブドウが収穫できました。桃やパイナップルの香り、凝縮感のある果実味、滑らかな酸味と旨味。グラタンや白身魚のグリルなどのお食事とともにお楽しみください。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />片丘メルロ樽熟成 2023
    片丘メルロ樽熟成 2023
    3,740円(税込)
    塩尻市片丘のメルロを使用。丁寧に除梗を行いフレンチオーク樽で熟成させました。干しプラム、針葉樹、丁子などスパイスの香り。厚みのある果実味と心地よいタンニン、豊かな酸味。骨格のしっかりしたワインです。ラムチョップ、赤身肉ステーキなどと合わせてお楽しみください。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />東山ソーヴィニヨン・ブラン 2025
    東山ソーヴィニヨン・ブラン 2025
    2,970円(税込)
    自社畑東山のソーヴィニヨン・ブランを夜間の気温が低い時間に収穫しました。グレープフルーツや青リンゴ、ハーブの香りに爽やかな酸、フレッシュな果実味の白ワインです。エビの天ぷら、カプレーゼなど食事とともにカジュアルにお楽しみください。
  • 柿沢ロゼ 2024
    柿沢ロゼ 2024
    2,200円(税込)
    自社畑で収穫したメルロを使用。ダイレクトプレス製法で淡い色合いのロゼワインに仕上げました。グレープフルーツやバラの香りに爽やかな酸味。ヤリイカのフリット、ゴーダチーズなどとお楽しみください。
  • シャトーサンサン メルロ 2023
    シャトーサンサン メルロ 2023
    6,600円(税込)
    収量制限した自社畑のメルロを100%使用。ステンレスタンク内で発酵後フレンチオーク樽にて熟成させました。ブルーベリー、針葉樹、シナモンなどの香りにキレイな酸と厚みのある果実味、良質なタンニンが感じられます。ビーフシチュー、ステーキなどお食事と合わせてお楽しみください。
  • シャトーサンサン シラー 2023
    シャトーサンサン シラー 2023
    6,600円(税込)
    自社畑のシラーを100%使用。黒胡椒などのスパイスやカシス、プラムの香り、優しい果実味と穏やかな酸。冷涼地のシラーらしいエレガントな仕上がりです。ラムチョップ、鮭の西京焼きなどお食事と合わせてお楽しみください。